Wie gruselig die Behauptungen der kulturellen Aneignung der Anti-Israel-Aktivisten sind

Diese Form der Spekulation geht über den Jahre alten Antisemitismus hinaus und ist eine Art eigener Klasse des Hasses. Sie ist eine Art die Geschichte der mizrahischen und der sephardischen Juden zu leugnen.

Troy Fritzhand, Jerusalem Post, 25. Oktober 2022

Zu behaupten, dass irgendwelches Essen, sei es Hummus, Falafel oder Kubbeh, der einen oder andreren Kultur inhärent zugehört, erweist Generationen, die diese Rezepte verfeinert haben, einen schlechten Dienst.(Foto: Nati Shohat/Flash90)

Letzte Woche veröffentlichte die New York Times einen Artikel mit dem Titel „Preserving a Palestinian Identity in the Kitchen“ (In der Küche eine palästinensische Identität bewahren). Der Artikel bringt Details über eine rasch verschwindende palästinensische kulinarische Geschichte, die entweder dahinschwindet oder als israelisch umgedeutet wird. Das beruht natürlich nicht auf Fakten und berührt einen Trend palästinensischer und israelfeindlicher Aktivisten, der nur als unheimlich beschrieben werden kann.

Um die Behauptung aufzustellen, dass Essen, sei es Hummus, Falafel oder Kubbeh, inhärent der einen oder anderen Kultur zugehört, erweist Generationen, die diese Rezepte verfeinert und erhalten hat, einen schlechten Dienst. Umso mehr, als zu behaupten, eine Gruppe versuchte diese Rezepte aus persönlicher und politischer Bereicherung zu vereinnahmen, nichts weniger ist als daran zu arbeiten, deren kollektive Identität und Geschichte zu bestreiten. Sehen wir uns zum Beispiel neue Speisen an, die zu Krampen der israelischen Gesellschaft geworden sind und von denen gewisse Aktivisten behaupten sie seien Palästinenser und von Israel gestohlen worden.

Von Falafel, einer frittierten Kirchererbsen-Kugel, wird üblicherweise angenommen, dass sie in Ägypten entstanden ist. Schakschuka, der Inbegriff des israelischen Frühstücks, wurde zuerst in Tunesien gekocht. Zhug, eine jemenitische scharfe Soße, kommt aus dem Jemen. Kubbeh ist ein Teigkloß mit Fleisch und stammt aus dem Irak.

Werbung